Cake de chocolate com morango!

Oi gente!!!!Hoje vou postar sobre uma receita de Bolo de Chocolate com Morango!!!

Rende para: 8 pessoas

Tempo Total: 55 min

Ingredientes:

 300 g de chocolate em barra. Dica: (use chocolate meio amargo, que é rico em cacau e tem menos gordura e açucar).

 250g de manteiga + manteiga para a forma

 175 g de açúcar

 5 ovos

 2 colheres de farinha + farinha para a forma

 1/2 colher de café de essência de baunilha

 uma pitada de sal

Para Decorar:

 2 colheres de glaçúcar

 50 g de morango

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, junte a manteiga em pedacinhos e mexa até obter um creme liso e homogêneo.

2. Retire do fogo, junte o açúcar, as gemas , a farinha e a baunilha. Misture bem. Bata as claras em neve com o sal e incorpore-as delicadamente ao creme de chocolate.

3. Preaqueça o forno a 180° C. Coloque a massa numa forma de 26 cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Leve para assar no forno em banho-maria, por 30 min.

4.Deixe o bolo esfriar antes de desformar. Polvilhe com glaçúcar passado numa peneira. Decore com morangos cortados ao meio e sirva-se.

Espero que tenham gostado!!!